內蒙古郵政：讓冷鮮肉“鮮”行一步
冷庫區的郵政工作人員為生鮮商品打包裝箱。□石美蘭 攝
“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊。”在遼闊的內蒙古大草原上，鮮美多汁的羊肉吸引不少游客紛至沓來，享受大口吃肉的快感。如今，快遞行業與冷鮮技術的發展打破了地域與季節的限制，搭載郵車，一年四季都可品嘗到羊肉的鮮美。
為有效滿足冷鮮肉的出口需求，內蒙古自治區郵政分公司采取“郵航+民航+高鐵+冷鏈”模式多渠道發運，冷鮮肉日均出口能力超過120噸，60多條多區域民航航線資源互動，航空日均運能達80噸，實現了全國200多條郵航航線48小時通達重點城市。
每年冬天都是牛羊肉銷售的旺季，來自全國的訂單接連不斷。為第一時間贏得市場，內蒙古郵政發揮協同優勢，推廣“大兵團作戰”模式，深化對接鄉村特色產業。將攬收力量向旗（縣）區域下沉，從5個盟（市）分公司抽調25名營銷骨干組建了冷鮮肉項目突擊隊，結合“兩大靶向法”，及時做好當地牛羊肉寄遞需求整理，逐一上門走訪，派專人跟單服務。在各環節的通力配合下，內蒙古郵政贏得了客戶的認可，順利與內蒙古額爾敦品牌管理有限公司等大型企業達成合作，業務規模達300萬元。
為了提高冷鮮肉“最初一公里”的寄遞效率，內蒙古郵政在集群市場、肉店、合作社、牧區養殖戶等重點客群加大力度布放“自助寄件設備”，大大提升了冷鮮肉的寄遞效率。錫林郭勒盟蒙強肉業負責人張志強說：“郵政過來給我們安裝的這個自助寄件設備，客戶掃一掃二維碼就能填地址，然后快遞員直接就上門了，操作不需要我操心，既方便了客戶，也方便了我們。”
如何保證生鮮商品質量，將美味鎖鮮？內蒙古郵政建設了800平方米的中轉倉低溫冷庫，距離呼和浩特機場只有500米，可直接實現快速連接航運網，保證了寄遞時限。走進冷庫倉，一陣寒氣瞬間襲來。貨架上，羊肉、燒麥等各類打包好的郵件整齊排列，包裝上覆蓋著一層薄薄的“白霜”，這里的溫度恒定在零下18攝氏度，航空運輸的生鮮商品中轉前都會在這里暫存。與其他郵件不同的是，這里的郵件都會粘貼冷鮮商品專用標識，外包裝纏繞了專用紅色膠帶，便于各環節明顯識別和優先處理，確保運輸時效。內蒙古郵政寄遞業務相關負責人黃偉向筆者介紹：“我們各個環節始終處于規定的低溫環境中，以保證商品的質量和安全。在打包環節，我們會配合使用干冰和冷凝冰袋兩種特殊的保鮮材料，搭載最近一班航班郵路，第一時間送到收件人手上。”
2024年10月，內蒙古郵政在冷鮮肉項目上創新發展了“本地倉+中轉倉+前置倉”倉配一體化服務，打造“各盟市本地倉，呼和浩特中轉倉，南京、廊坊、廣州前置倉”三級布局，為客戶提供出入庫管理、鮮肉冷凍、揀貨包裝、上門配送、主動跟單等一站式服務，疊加密碼投遞等多項增值服務，構建高效能的倉配一體化運營模式。截至今年2月底，累計發運冷鮮肉3266噸，同比增長36.4％。
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